七味唐辛子、一味唐辛子の製造・販売

ありがとう

本当に私事ですが、本日午後３時３０分

健二君が永眠しました。

今まで１１年間本当にありがとう。

そして、さようなら。

山椒仕上げ

やっとこさ種と皮の分離が終わったので、本日仕上げの天日干しをしました。

乾燥しきったところで、ふるいにかけたら仕上がりです。

後は必要に応じて少量ずつ挽いて粉にして、調合に用います。

それにしても、生のときに比べるとたったの五分の一の目方になってしまいます。

今シーズンも大事に使っていかないと・・・

山椒と麻の実を天日干ししました。（昨日だけど・・・２）

こんな感じで、畳表の上に４〜５時間干します。

すると、

こんな風に種がはじいてきますので、翌日手で揉んで、皮と種を分離させて、皮だけにします。

ついでに、朝の実も干しました。

こちらは害虫駆除が目的です。

鳩に食べられないように、網でガードしています。

布袋草が咲きました！（昨日だけど・・・）

拡大すると、こんな感じです。

うちは金魚用に鉢で育てているのですが、田んぼとか用水路で咲いているのは、栄養がいいせいかもっと紫が濃いみたいです。

モラージュ菖蒲

昨年の１１月末に大型ショッピングモール「モラージュ菖蒲」がオープンしました。

結構うちに近いです。

お越しの際はぜひ（ついでに）お立ち寄りください。

詳しくはまで！

祝！初投稿！

レシピ集を募集して暫く経ちましたが、本日めでたく初の応募がありました！

しかも２点同時の投稿です。ありがとうございました！

早速アップしましたので、ぜひご覧ください<(_ _)>

告知どおり、投稿して下さった方には２０００円分の商品をお送りする予定です。

Congratulations！

先日、あるお客様の令嬢がご結婚なさることになりました。

結婚式の引き出物の一つとして、なんと！唐がらしの注文を承りました。

その数、〆て９０個！

これだけの数を一度に調合したのは、自分の代になってからは初めてです。

大切な式典ですので、粗相のないように気合を入れて造りました。

で、この事を機に贈答用の販売を始めようと思います。

近日中にアップする予定です。

贈答用限定商品も予定していますので、お楽しみに・・・

久喜菖蒲公園

今日の写真は、仕事の途中で立ち寄った「久喜菖蒲公園」です。

１枚目は、正面入り口を入ったところから見た東屋です。

構図がいいし、「逆光は勝利」なので撮ってみました。

２枚目は、「昭和沼」です。

工業団地にはお決まりの遊水池です。

しかし、沼とはいえかなり大きいです。

噴水はあるし、釣りは出来るし、ジョギング・サイクリングにも最適です。

ちなみに、ノラ猫が結構います。

天日干し

一味唐がらしの在庫が少なくなってきたので、先日の５月にしては珍しく乾燥した日に鷹の爪（天鷹）の天日干しをしました。

とりあえず十分に乾燥させておけば、必要なときにすぐに製粉が出来ますので。

夏の本番にはこの何倍も広げるのですが、今回はそれまでのつなぎですので、約１０kg.だけです。

６時間位干したのですが、指で触ると砕けるほどカラカラに乾いてました。

レシピ大募集！

トップページの「お知らせ」でも告知しましたが、七味唐がらし・一味唐がらしを使用したレシピを募集しています。

写真とコメントを添えてこちらまでレシピをお送りください。

もれなく「５００ポイント」を

初投稿のレシピ（早い者勝ちです）には「１０００ポイント」を

店長初耳のレシピには「３０００ポイント」を進呈いたします。

（ただし、あまりにも一般的な味覚から外れていると思われる物は除外いたします。）

レシピは、順次ホームページ上で公開させていただきます。

尚、ポイントをお付けする都合上、必ず会員登録をして頂きます様、お願いいたします。

どうぞ揮ってご投稿ください！お待ちしております。

約束は守ろう！

今朝撮影した、自宅の前の「藤」です。

毎年見ごろになると、写真を撮っていく方が結構います。

ついでに店舗全景も撮りなおしましたので、

お約束どおり「店舗案内」にアップしました。

宝川温泉

昨日（4月28日）、群馬県の宝川温泉に友人3人と行ってまいりました。

有名なのでご存知の方も多いと思いますが、実際に行ってみると、いろいろな意味で「変わった」温泉です。

4つの露天風呂のうち、3つが混浴なのですが、結構若い女性がいたのには驚きました。

もちろんタオルを着用してはいるのですが、結構ドキドキしますし、こっちは裸なので、雰囲気に慣れるまでは逆にこっちが恥ずかしいくらいです。

機会があれば、次はぜひ紅葉シーズンに行きたいですね。

花狐貂？

蓮田市のとある霊園の入り口で見つけた石像です。

十中八九「鯨」だとは思うのですが、私にはどうしてもコミック版「封神演義」に出てくる、

宝貝「花狐貂」に見えてしまいます。ガブガブガブガブ！

がんばれ、魔礼寿！がんばれ、魔家四将！

というわけで・・・

早速ＦＡＸ注文書を作ってみました。

Ｅｘｃｅｌにテンプレートがあったので、助かりました。

左サイドにリンクを張りましたので、プリントアウトしてご利用ください。

あまりいないとは思いますが・・・

今更なんで・・・

と思われるかもしれませんが、店舗に初めて（！）ＦＡＸを導入しました。
今までは「あった方が便利かもしれないな〜」位にしか思っていなかったので、二の足を踏んでいたのですが、ひかり電話の「マイナンバー」が月額100円で利用できることを知り、導入してみることにしました。こいつです⇓

もちろんヤフオクです。（1500円）10年位前のＦＡＸ専用機なのですが、ハンズフリーで通話も出来きます。（しませんが・・・）

最新機種ではこういったタイプは見当たりませんし、感熱ロール紙が使えるのも経済的で、デザイン的にもシンプルで好きです。

当面はお問い合わせ等で使うくらいだと思いますが、将来的にはご注文もできるようにするかもしれません。

高遠城址公園

予定通り、１４日に行ってまいりました。

朝は雨でどうなるかと心配だったのですが、現地に近づくにつれて晴れてきまして、着いた頃にはご覧の通りです。

毎年行っているのですが、今年でほぼコースが次のように決定したみたいです。出発⇒お蕎麦⇒水汲み⇒桜⇒温泉⇒お寿司⇒帰宅

行程は約５００km.なのですが、年々しんどくなっていくのが怖いです。

お花見

毎年、この時期には色々な所でお花見をします。

ほとんどが行商中の自転車を漕ぎながらですが･･･

また、幸手を回っているときには、何人もの人に「権現堂堤」への行き方を尋ねられます。（行列の後についていけばいいのですが）

ただし、唯一高遠城址公園にだけは毎年遠出をして、お花見をしてきます。

今年は１４日に行って来る予定です。

写真をアップしますので、お楽しみに！

（これでいい？まちゃ）

健二

このショップには全く関係がないので、本当に申し訳ないのですが、

ここで我が家のペットを紹介させていただきます。

「健二」君です。推定１０歳の♂です。

もう歳のせいか、日中は寝てばかりいます。

たまたま起きている時にお客様が来ると、一応は吠えますが、

いたっておとなしい、かわいい奴です。

免許の更新

今日は、運転免許の更新に免許センターに行ってきました。

１回の違反（４年前）で、前回（３年前）と今回共に違反者講習を受けなければならない事には、何か納得がいきません。

次回は必ずゴールド免許になりたいと思います。（保険料も安くなりますし）

写真は、本文とは関係ないんですが、家の庭に咲いた「しだれ梅」です。

来てます！

今日は風が強かったせいか、午前中にくしゃみ連発でした。

何を隠そう、実は私は花粉症歴２７年なのです。

既に（自称）ベテランの域に達していますので、

２週間前から体質改善約を飲み続けておりまして、

毎年、それほど症状で悩まされることはなくなりました。

それよりも今日は、午後の突風とその後の嵐にやられました。

せっかくきれいにした車が･･･

カード払いがＯＫになります！

昨日、あんなことを書いたおかげかどうかは分かりませんが、
先程、カード払いの申請が通過した旨の連絡がありました。
実際の運用には、まだ２〜３日かかるみたいですが、
これでようやく一人前のショップの仲間入りが果たせそうです。

運用が始まりましたら、改めて「お知らせ」にて告知します。

覚悟はしていたんですが・・・

トップページの「お知らせ」でも書きましたが、

しばらくの間フリーメールでの注文を制限させていただきます。

大体の事情は察していただけると思いますが・・・

このままだと、「郵便振替」自体止めざるを得なくなるかもしれません。

本当は、「カード払い」をして頂ける様になるのが一番いいのですが。

もう少しの辛抱だ！（多分）

レイアウト変更

トップページのレイアウトを若干変更してみました。

これからも、なるべく見やすいサイト作りを心がけて行こうと思います。

コンサルティング３回目

このネットショップのコンサルティングというものが不定期で

行われています。

より良いショップを構築して、より多くのお客様に

来訪していただけるよう、努力したいと改めて思いました。

さしあたってあちらこちらに「リンク」というものを張る必要が

あるらしいので、５件／日くらいで続けていこうかと思っています。

蓮田市２日目

無事に終了しました。

明日（８日）は、青粉（青海苔）の仕込みの為、行商は午後お休みです。

午前中は、親戚がＢフレッツを開通したので、メモリ増設とルーターと無線ＬＡＮとセキュリティの設定のお手伝いに出張予定。

結局一日休むことに･･･

なんか最近休んでばかりのような気が(-_-;)

IPV6リゾルバサービスって一体・・・

今日も行商を休んじゃいました。

スタッドレス履いておけばよかったなぁ。

ところで、昨日の更新の後、急にネットが繋がらなくなってしまいました。

色々と調べてみた所、いつの間にかＤＮＳサーバーのアドレスが変更されてしまっていたことが判明。

元に戻して復旧したのですが、休止モードから立ち上げるとまた元の状態に（怒）

ネットで調べてみた所、どうやらフレッツ接続ツールの「ＩＰＶ６リゾルバサービス」が悪さをしているらしい。

早速アンインストールして、無事解決！

何だったんだ一体・・・

降りましたね

今日は一日中雪みたいですね。

なので、今日の行商はお休みです。

そのおかげ（？）で、こうやって日記や、商品の登録が出来ます。

さて、どこまで出来ることやら・・・

明日は出られるかなぁ〜(^_^;)

今日は雪

今日は、今シーズン初めて雪のため、行商はお休みしました。

明日は晴れるみたいですが、朝の路面凍結が怖いです。

北風もメチャ吹くらしいので、チャリには一番こたえます。

日記

本日からはじめました。

よろしくお願いします。